====== yaourt privateur ======

En dégustant un yaourt « maison », il m'est venu une question : comment ferions-nous avec des yaourts privateurs ?

Je m'explique. Aujourd'hui, on trouve de [[http://www.bing.com/search?q=Recette+Yaourt+Maison|nombreuses recettes]] sur le net pour réaliser soi-même ses yaourts. Ce n'est pas bien difficile, il faut du lait (cru c'est encore meilleur), un peu de chaleur et du ferment. C'est l'action du ferment combinée à la chaleur qui transforme le lait en yaourt.

Où peut-on trouver le ferment ? La plupart des recettes conseillent de mélanger un peu de yaourt « du commerce » avec le lait.

Que ferions-nous si le contrat d'utilisateur final du yaourt ne nous permettait pas de se servir de ce yaourt pour en créer d'autres ? On pourrait trouver cela  complètement idiot mais ce type de contrat existe déjà pour les logiciels et ou pour des [[http://fr.wikipedia.org/wiki/Plantes_g%C3%A9n%C3%A9tiquement_modifi%C3%A9es#G.C3.A8ne_de_st.C3.A9rilit.C3.A9|semences OGM]]. Pourquoi pas pour les yaourts ?


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~~DISCUSSION~~